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第四十七章 供不应求

    随着三种草莓正式在网店上架。

    加上陆陆续续有提前预定的客人收到了草莓,海陆丰公司的三种草莓,收到了好评如潮。

    此时距离正式上架,已经过去了一个多星期,张欣怡正带人在查看网店的后台数据。

    “经理,这几条说我们价格太高的评论要不要删除了?”后台管理员小声地问道。

    张欣怡摇摇头:“不用,我们本来就走高端路线,价格高不是正常的事情吗?只要客户不恶意评论,没有必要删除。”

    经过一个多星期的销售。

    网店部已经累计出售了1300份左右的一公斤草莓礼盒,平均每公斤售价为65元左右,一共获得了8万5200元的营业额。

    “经理,这一个多星期,我们的鳗鱼罐头销量也增加了不少。”

    张欣怡看了一下后台的库存数据。

    目前海陆丰公司的罐头厂,每个月可以生产7万罐马口铁鳗鱼罐头,1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头。

    其中蒲烧鳗鱼软罐头,基本已经被各地的日料店、鳗鱼饭餐厅采购了。

    蒲烧鳗鱼软罐头成为了罐头厂的主打产品,之所以还继续生产马口铁罐头,主要是为了消耗软罐头生产过程中产生的边角料。

    因为蒲烧鳗鱼软罐头是一整条鳗鱼做的,一袋的标准是鱼肉1.2公斤,单价为120元。

    但是母鳗的体重通常在1.5~1.8公斤左右,去掉了头尾和内脏,大概还有1.2~1.5公斤左右。

    如此一来,就存在一部分鳗鱼体重超标了,必须切下一部分,将体重控制在1.23公斤左右。

    而那些切下来的鱼肉,自然不能浪费掉,加上那些整鱼达不到1.2公斤的鳗鱼,都被用在生产马口铁罐头了。

    不过好在江淼不打算坏自己口碑,虽然用了边角料,但鱼肉都是好的,而且他让李新华将每罐马口铁罐头的鳗鱼肉含量增加到110克,并维持了原来的价格。

    就算是如此,这几个月以来,罐头厂生产的马口铁罐头鳗鱼,仍然库存了6万多罐。

    而蒲烧鳗鱼软罐头却供不应求。

    这也是没有办法的事情,蒲烧鳗鱼软罐头是日料店和鳗鱼饭餐厅在采购,而马口铁鳗鱼罐头是个人客户为主,加上一部分商超在销售,两者的客户群体不太一样。

    张欣怡看了一下后台的各个产品销售情况。

    发现整个三月份,1.5万袋蒲烧鳗鱼软罐头经常出现好几天的断货期,显然是有大客户在抢购。

    而蒲烧鳗鱼软罐头的利润也不错。

    1.5万袋一共销售了169.5万元,平均每袋113元左右,平均价格没有达到120元,主要是物流运输过程中损耗了一部分,同时还有大客户的打折优惠。

    而三月份的马口铁罐头,网店只销售7253罐,一共就获得了10.1万元的销售额。

    幸好有商超、直营店在销售,不然马口铁罐头可能会不断积压库存。

    张欣怡看完了草莓、鳗鱼罐头的销售情况,又看了鳗鱼苗和海雪饲料的销售情况。

    通过网店部渠道销售的鳗鱼苗,一共有716万尾,销售额为1575万元;海雪饲料销售了25吨多,销售额为37万元。

    张欣怡统计了一下,三月份的网店部总销售额,已经达到了1760万6827元。

    又将数据重新确认了一遍,她才将数据记录在平板里面的文档之中,还让后台管理员核对了一下,确认无误之后,张欣怡便打印了文档。

    …

    每个月的月底,江淼都会在总部的董事长办公室办公。

    姐夫拿着一份工作报告敲门进来。

    “姐夫,坐。”

    “阿淼,这是新扩大的200亩露天鱼塘情况,我们已经将一部分自己培育的叶鳗投入这些露天鱼塘之中。”

    “哦?都投放了?”

    姐夫点了点头:“都投放了,其实两百亩鱼塘就四十万尾叶鳗而已,我们每个月育苗近三千万尾,随便挤一下,就可以满足我们自己的需要,只要完成循环,以后就不需要向外采购成熟鳗鱼了。”

    “辛苦了,姐夫喝茶。”江淼给姐夫倒了一杯凤凰单丛。

    姐夫喝了一口茶,然后又说起了扩产的事情:“对了,阿淼,目前所有室内养殖池都投入使用,预计每个月可以将鳗鱼苗产能扩大一倍,下个月就可以达到这个规模,市场价格还在下跌,我们是不是要减少出货量?”

    江淼给姐夫添了茶水,然后他嘴角微微上扬:“西海公司的雷差不多快爆了,你说市场的反应会如何?”

    “你是说,琉球、南高丽、东南亚的鳗鱼养殖户会被迫向我们和鹿儿岛鳗鱼公司购买鱼苗?”

    江淼竖起食指,摇了摇:“鹿儿岛鳗鱼公司的产能连东瀛市场的满足不了,因此国际市场只能求助我们。”

    “太好了,看了四月份的鳗鱼苗价格将迎来一波反弹。”姐夫不由自主地搓了搓手。

    磕磕…

    “进来。”

    李洲走了进来。

    看到李洲进来,姐夫也站了起来,拿起自己的公文包:“你们先忙,我回养殖场看看。”

    “姐夫慢走。”

    “不用送了,你忙先。”

    姐夫离开后。

    江淼给李洲倒了一杯茶:“喝茶。”

    李洲有些忧心忡忡:“老板,三月份虽然销售了全部的鳗鱼苗,但是四月份的预定单,比三月份少了近三百万尾。”

    “没有关系,我会解决的。”

    “呃…”李洲顿时有些欲言又止,不过他看到胸有成竹的老板,又觉得自己是不是有些杞人忧天了?

    就在李洲不知道如何开口的时候。

    江淼已经打开了文件夹。

    “这个月销售还可以。”

    三月份销售部的业绩确实可以,一共销售了2324万尾玻璃鳗,加上配套的海雪饲料,销售额为5273万元。

    “呃,都是老板的英明指导。”李洲赶紧干笑着回道。

    “好了,别拍马屁,公司不会忘记你们的功劳,刚好清明节了,这样吧!你们销售部放假一个星期,休息一段时间。”

    “这?不太好吧?”李洲顿时迟疑起来。

    江淼摇了摇头:“我没有其他意思,就是让你们休息一段时间,毕竟要劳逸结合嘛!”

    “那好吧!我替全体销售部员工感谢老板的体谅。”

    随即江淼意味深长地吩咐道:“对了,如果放假期间有客户打电话要定购鳗鱼苗,你让所有人统一口径,就说公司近期正在清理鱼池,需要等一段时间才能恢复供应。”

    “清理鱼池?”李洲点了点头,虽然心里满是疑惑,但他并没有打破砂锅问到底的想法,随即喝了一口茶,便告辞离去。

    片刻之后,张欣怡也进来了。

    她汇报了网店部的销售情况。

    江淼看完报表之后,同样吩咐张欣怡,让她转告网店部的销售员,如果清明节期间,有客户要购买鳗鱼苗,就以为养殖场在清理鱼池为借口,暂停鳗鱼苗的销售。

    张欣怡同样是一肚子疑问,不过她也不敢询问原因。
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