血灌肠也有叫血粑的，是将猪大肠洗净并且清除部分油脂后，以糯米与猪血，配以花椒、盐等调料，以蒸屉蒸熟之后定型，可于冰箱中长期冻存。
后续不管是炸还是蒸，味道都非常鲜美。
酥肉坨，则是以瘦肉切碎后，混着面粉，也是配着花椒等调料，且方子业家乡的习俗是混着花椒叶一起炸，味道麻辣酥脆。
其实鄂省的口味偏好酱香辣，并非纯粹的麻辣，但方子业带来的酥肉以及血灌肠，之所以可以符合洛听竹的渝市麻辣口味，是方子业特意交待了自己的老妈，加了本地产的花椒。
方子业并没有油炸，但把酥肉切成小碎块，煮出来连带着汤汁儿一起吃，也很好吃。
况且方子业还顺便烫了些白菜叶，一并端出来时，洛听竹稍稍有点不好意思地红了脸。
毕竟这已经是她第三次在有空做饭的情况下，没有回自己的家里炒菜做饭，而是过来方子业这里打秋风了。
方子业端出来时，热腾腾冒着热气，瓷质汤勺横架在陶钵上。
说：“听竹，你先吃啊，不用客气，我再进去把血灌肠端一下，有点烫。”
吃东西的小碗，方子业早就拿了出来备好，只是没有其他的菜，也没有主食。
洛听竹说着好，但也只是帮着分别给方子业和她的碗里匀了一小碗，然后先走去了洗手池前。
大概三分钟后，方子业也随意地冲了一下手，就走了出来，洛听竹则递给了方子业一张纸，这才说：“师兄，我就不等你了啊。”
可以看得出来，她对这样的麻辣口味东西，没太多的抵抗力。
方子业点头笑了起来，一边坐下：“师妹，你现在的实验，基本上快完成了一半吧？”
“按照伱这样的进度，你在出国前，就可以直接把结果带出去写文章了。”
洛听竹的基础实验的学习进度，不可谓不快。
从她进实验室到现在，满打满算才半年时间，但熟练度已经非常不错，已经有2级多接近3级的熟练度，如果是方子业自己不依靠加点的话，到目前估计最多才刚到2级的熟练度。
洛听竹的嘴巴抿着，细细咀嚼，没说话。
待她吞了下去后，才微微享受地眯了眯眼睛：“应该是差不多。只是比师兄你做实验的速度，还是有太大的差距。”
洛听竹自己的所有东西加在一起，最多只能算两个半的工作量。
一个工作量，洛听竹都需要大概两周左右才能完成，但方子业的工作量效率，是她的好几倍。
洛听竹只是没特意表现出来，只是觉得有时候天赋之间的差距，是一种绝对的无奈，就好像她的一些同学，在面对自己的时候，也有一种无力感。
“哦，对了师兄，前几天，钱乔峰师兄还在我这里问走了你的邮箱号。”
“估计是要发文章带你，在投稿的时候，留下联系方式吧，你最近可以注意一下邮箱里面的信息。”
“虽然大部分的期刊杂志，都只会联系通讯作者，但也有少部分期刊，会对所有的作者进行结果回醒提示。”洛听竹忽然这么说。
方子业大口吃完第一口软糯的酥肉坨，正要打算来一片血粑时。
听到洛听竹这么讲，稍稍愣了愣：“这是什么时候的事情？我怎么没听钱师兄提起过？”
方子业是完全不知道这件事。
“估计不是一作吧，就是小二作，师兄你也有实验的监管参与，就带着你一起发了。”
“虽然二作在找工作的时候，含金量与赋分不高，可有二作也是可以有加分的。”
“只是我不好和钱师兄打听什么。”洛听竹稍稍收敛了一下自己的吃相，拿着勺子，吹了吹一坨酥肉后，往嘴巴里一倒，就滑入口腔……
吃过了饭，方子业就先把碗洗了，并且让洛听竹先从家里去实验室，然后在晚上的七点左右，才奔赴往实验室的方向找钱乔峰去了。
因为最近钱乔峰似乎要做一组关于肺部腺瘤的基因测序相关的实验，方子业得提前和他一起推一下实验方案。
既然之前答应了和他们合作做实验，而且钱乔峰等人对方子业也蛮大方的，方子业自然也不好就只是挂个虚名。
只是，基因测序相关的实验，在实验室里的设备还没到来时，肯定是做不了的，只能去到外面的公司自己操作。
之所以是要自己操作，是因为，洪字礼副教授，要从细胞的基因库里面，找一段自己独属的原创靶点出来，就不是目前已经成熟的相应靶点。
这难度，实在是太高，而且面向的高度，则是世界的创新级别，甚至比新细胞系的创建，都还要难不知道多少倍。
因此，接下来方子业的一连数日，都是在和钱乔峰探讨后续的实验进程……
2月中旬。
某日下午。
方子业和钱乔峰两人略有失落地从一家大型生物公司里出来，旁还有一个经理陪同着，脸上也表示着歉意：“方老师，钱老师，实在是不好意思啊，今天绝对不是我们公司的器械不行，而是两位老师你们的实验目标太高。”
“这种对基因进行测序，并且要精准地对肿瘤细胞的新有效靶点进行命名这样的开拓性研究，其成功率，无异于大海捞针。”
生物公司里面，一般都有博士坐镇，但大部分都是硕士或者是本科生。
但博士也很少，一般一个大区就只有一到两个公司自己的博士，不可能随时陪同，因此这里的工作人员，都是以老师对医学实验工作人员尊称。
钱乔峰自己也知道这个实验的难度，这不过是洪字礼副教授“异想天开”的一种设想，在经费充足的情况下，尝试性地做一两个小探针测序而已，怎么可能一蹴而就。
要真如此简单的话，那么全世界所有的国家，都可以成功登月了。
“没事，周经理，这个实验的难度，我们也清楚。”
“谢谢周经理给我们打一个折扣啊。”钱乔峰并未气馁地回。
周经理则说：“钱老师，这折扣的事情，都是小意思。我们公司可以运营，都是你们这样的老师们的支持，就只是吧，钱老师您说以后还得再来。”
“其实就算有折扣，也希望渺茫，属于是白费钱。”
“我们这心里。”
拿了钱没办到事情，这让周经理的心里格外愧疚。
“周经理，这不是异想天开么，人总得有梦想嘛，为了梦想跌跌撞撞，是很正常的事情，经费的事情，我师父自有安排，也不会少了周经理您的花销，您尽管放心好了。”
“我和方师弟先走了，下次再见。”钱乔峰摆了摆手，就潇洒离开。
“要不我送送两位老师吧。”周经理还是觉得过意不去。
毕竟洪字礼副教授是他们公司的一个大客户了，每年的周期性订单至少是数十万，多则甚至可能达到百万，是衣食父母啊。
“不用了，周经理。我和师弟打车走，顺便在路上聊几句。”钱乔峰说。
周经理就没再跟上来，礼数都周全，现在是钱乔峰自己不方便被人跟着，他也不会不识趣。
方子业才走了两步，就问：“钱师兄，这种基因测序的项目，都绝对算是大工程项目了，洪教授这边的经费，真的可以支撑么？”
这一次基因探针的测序可不便宜啊，就这一次测序，方子业觉得自己都快可以完成0.4个工作量了，大几千呢。
而这一次测序，不过是大海捞针地走了一个角落。
基因的长度有多长，几乎难以计数，靶点众多，错开一位，就完全变化，即便是现在最牛逼的计算机运行一万年，也算不完千分之一。
人有大约20000到25000个基因，含有约31.6亿个DNA碱基对。而这些碱基对，到底是哪些碱基对对应着什么样的基因，都充满着不确定性，而这只是人类已知的，还存在着大量的位置……
“这个没关系，我们只是想尝试一下前期实验，相当于就是追梦。”
“目前，基础细胞实验里面，对新的基因靶点进行命名，或者是发现新的RNA，属于是绝对技术壁垒级别，与动物实验中，完成某种基因敲除的难度对等。”
“如果真的这么容易的话，那就不可能这么多年下来，得以证实的基因靶点，全世界那么多团队的努力下，就那么几万个了。”
“我相信师父自有考量。”
钱乔峰先无奈地笑了笑，才又说：“哦，对了，方师弟，我们组的覃航和赵岩林两个人，相当于是老带新，投稿了一篇文章，他们两个共一作，我师父是通讯，所以给师弟你的就只是个二作了。”
“应该很快就可以见刊，这篇文章他们在数据结果出来之前，就已经成稿了大部分。”
钱乔峰像是在投诚一样地给方子业这么汇报着。
方子业闻言，内心暗自一凛：“钱师兄，这其实是没必要的啊。”
方子业目前有多少能力，多大的手腕啊，还需要别人带他发文章？
不要瞧不上sci的二作和三作，sci的二作和三作，如果质量高的话，比一作的含金量不会低。
如果是放到地级市医院，二作的挂名文章，也可以作为升职称的好素材，加分占比也非常高的，属于是科研成果了。
地级市医院的进修医生，想买的也就是这个东西呢。
“嗨，师弟，你都说了，这其实是没必要的啊，那也就没必要改了，反正师弟你也不差这一篇文章。”
“文章也不压身，这里面的很多数据都是你指导做的，而且结果你自己应该也熟悉，无所谓的。实验室里的团队协作，本就属于正常。”
“就是，这基因测序这边。”钱乔峰这一瞬间，直男癌就又犯了。
“我都搞不懂我师父，到底是什么样的想法。钱多也不是这么送的啊。”
“追梦？”
“我现在都不想着追梦这一种骗术了。”钱乔峰吐槽着。
方子业则看了看钱乔峰，心里也是无奈。
别人买不到的东西，自己被投喂和‘上供’反而拒绝不了，你说从哪里说理去？
但是，方子业知道，自己之所以可以轻易地接触到，还是因为自己的实力，而不是自己的钱财。
钱乔峰所说的基因测序，与其是追梦，倒不如说是赌博，且赌的是比中彩票几率还要低的东西。
基因是由A、T、C、G四种核苷酸组成的一个序列。每种核苷酸携带的碱基是不同的。一般就说基因是由四种碱基组成的序列。每个基因是由很多个碱基组成的，小的基因有几百个碱基，大的基因有几百万个碱基组成。
不能确定从哪里开始，不能确定在哪里结束，不能知道有多长的长度，然后从几十亿个基因碱基对里面找。
中彩票的几率可能都比这个高了不知道多少亿倍。
同样的，动物模型的基因敲除，也是如此，如果要把相应的基因全部敲除掉，且保证不发生基因变异，这可不容易啊。
没有人可以在现在就解开基因的大门，一旦敲除了某一个基因片段，那会发生什么？
因此，现有的敲除，也就是沉默一段基因而已。
但是，沉默细胞里面的基因，就有一定的操作难度，更何况是操作整个生物？难度系数，仍然是相当相当高。
“师兄，那就谢谢了啊，等后面几天，我这边闲下来了，我请您还有段师兄以及覃航赵岩林几个人吃顿饭吧。”
“我这什么都没做，就遇到了这样的好事。”
钱乔峰则说：“吃饭可以，但得AA，大家都不容易。哪里需要你请，要请客也是我和段师兄请，好歹我们拿到的补贴比你们这些师弟们更高。”
“时间也不早了，我得先回科室里了，今天下午还有一台膀胱镜的小手术，是我老师给我好不容易争取到的，我得去手术室。”
“那我们赶紧回去吧，我也要回实验室里一趟，再把一些动物实验要的细胞系啊，给收到动物实验中心去。”方子业则回，顺便想要蹭一个车。
毕竟一个人打车是打，两个人打车，也是打。
与钱乔峰别过后，看着钱乔峰匆忙的背影，方子业也是看出来钱乔峰的无奈。
明明知道基因测序是靠不住的东西，但是洪字礼副教授的命令和追梦，就得要钱乔峰花费时间和精力去操刀这样的事情，这其实是一定的压榨。
毕竟，没有回报的劳动付出，就是压榨。
但从另外一个角度来说，洪字礼副教授有梦，有一个对世界的基础研究领域，发出他洪字礼，中南医院骨科，汉市大学乃至整个华国科研界的声音，这样的想法有错吗？
讲道理，华国还有汉市大学，都需要这样的声音。
只是几率太小太小，实在不现实。
可如果梦都没有的话，那岂不是活着也不过是重复的行尸走肉？
这是属于哲学范畴的问题。
方子业来到实验室里的时候，就发现啊，洛听竹和揭翰、兰天罗二人组，仿佛是非常默契地形成了时间差的配合。
也就是说，洛听竹在实验室里做实验的时候，揭翰和兰天罗两个人，总能恰到好处的回避，而反过来也是如此。
这样的微妙平衡，方子业是不止一次看到了。
因为很多时候，方子业刚好从门口遇到了下楼的兰天罗，然后就能在实验室里，遇到刚进实验室里不久，正要去热细胞实验试剂的洛听竹。
作为师兄，方子业是真的不好插手洛听竹和兰天罗之间的事情，毕竟这属于是家事。
方子业还没开口。
洛听竹就略带期待着问：“师兄，怎么样？”
方子业则回：“和预期的一样，如果亿万分之一不到的几率都能被我们碰到，那才是踩了狗屎运。”
基因探针技术，其实就是自行通过各种认知和理论，设计一条相对陌生，但有规律的mRNA，然后进到基因库里面寻找配对的基因，然后找到了相对应的序列后，再测试这一段mRNA可能的作用。
洛听竹也不觉得意外，而是也学着方子业的样子，对着方子业扬了扬自己手里的培养瓶，显然也是高达六七个。
“你这也是要双开实验了？”方子业微微一惊。
双开实验，就是同时进行实验操作的两条线。
“师兄，总得铺垫一下下一个课题的前期研究啊，面上标书就快书写了，我和师兄们每个人都会投稿一篇。”洛听竹一边说着，一边把培养瓶放入到细胞操作台上。
而后在方子业也走进细胞实验室，把试剂都拿到了恒温水浴箱后，洛听竹才神秘兮兮地说：“师兄，你知道吗？洪教授组的数据，被人给盗用，而且还发表成了文章。”
方子业转身之际，听到这话，身子马上一僵。
表情瞬间凝滞。
卧槽？
那岂不是说，自己会被洪字礼副教授给叫过去质问，或者要自证清白？
(本章完)